“湯城洛陽(yáng)”之偉家雞湯
作者：日期：2022-05-10返回列表
偉家雞湯在洛陽(yáng)也算是老牌子了，無(wú)論是味道服務(wù)還是環(huán)境都還不錯(cuò)。洛陽(yáng)湯館實(shí)在太多了，但是偉家雞湯能在洛陽(yáng)這個(gè)湯城發(fā)展起來(lái)，那么就一定有它的過(guò)人之處。
人們常說(shuō)，一鍋好湯和一段人生最相似的部分，就是只有經(jīng)得起那個(gè)慢慢熬的過(guò)程，所以，沒(méi)有幾個(gè)小時(shí)的熬制，就絕對(duì)沒(méi)有這一碗鮮香馥郁的雞湯。
雞肉經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的燉煮，軟嫩鮮香，入口即化，雞肉的精華都被燉出來(lái)融入到湯里，光聞這個(gè)香味就已經(jīng)欲罷不能了。
把煮好的整雞撈出來(lái)撕碎，碗里放上一些雞肉，再?zèng)_上一大勺滾燙的同鍋煮的雞湯，瞬間香味撲鼻，上面一層薄薄的雞油，搭配上翠綠的韭菜碎，色香俱佳，讓人食欲大增！喝上一口湯，香味瞬間充滿整個(gè)口腔“帶勁！”。
雞湯米線也是非常不錯(cuò)的，在雞湯里燙過(guò)的米線，完美的吸收了雞湯的精華，每一口都是軟糯的雞肉味，撕成條狀的雞絲一點(diǎn)都不會(huì)柴，“香”就一個(gè)字！
不知道雞湯面你們有沒(méi)有興趣，反正小編是都愛(ài)吃，說(shuō)白了還是這鍋雞湯好，面條軟硬剛好，吸收了湯汁的面條極其有味道，槽糕！是上癮的感覺(jué)！
雞絲涼面有興趣的也可以嘗一嘗，夏天不想吃太熱的就可以來(lái)上一份涼爽的雞絲涼面，吃完之外渾身舒坦，美滋滋！
